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烹饪苦瓜前最好焯下水

时间:2020-05-15 15:00

成千上万人欢畅在吃凉瓜前将癞葡萄先焯焯热水,去掉苦味。其实,焯水并不能够去除苦味,但这种做法是值得一说倡的,因为锦丽枝中所含的草酸会妨碍食品中的钙吸收。吃后面把锦离枝放在热水中焯一下,就可以去除草酸。别的,须要补给大量钙的人不可能吃太多的锦离枝。▲

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