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教你做个家常菜:葡汁排骨煲

时间:2020-05-15 14:43

威尼斯人,(资料图)主料:肋排500g配料:葡萄酒、葱段调料:料酒、糖、酱油、番茄酱做法:1、炸排骨:将肋排放油里用中火炸5分钟,要翻面。2、煲排骨:将炸过的肋排放到砂锅里,加入料酒、糖、酱油、番茄酱、葱段、清水少许,烧开后转最小火煮15分钟。3、转大火再煮2分钟收汁,关火。烹入红葡萄酒,翻匀盖住,5分钟后就可以吃。贴士:番茄酱的用量跟酱油用量接近。

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