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教你做个家常菜:葡汁排骨煲
05-15
2020
威尼斯人,(资料图)主料:肋排500g配料:葡萄酒、葱段调料:料酒、糖、酱油、番茄酱做法:1、炸排骨:将肋排放油里用中火炸5分钟,要翻面。2、煲排骨:将炸过的肋排放到砂锅里...
DIY家常菜:清炒鳝丝
05-15
2020
威尼斯人,主料:鳝鱼。辅料:香芹、冬笋、红椒、葱姜蒜。调料:盐、味精、糖、鸡粉、料酒、水淀粉、食用油。制作步骤:1、鳝鱼用开水焯熟后切丝。2、香芹、冬笋、红椒切丝备...
教你做个家常菜:鸡肉酿豆角
05-15
2020
(资料图)原料:长豆角10根、鸡胸脯4块、淀粉适量。辅料:葱花﹑番茄酱﹑盐﹑蒜瓣各适量。做法:1、鸡胸脯肉洗净,备用。2、鸡胸脯肉切碎,剁成碎末。3、肉末中加入适量盐﹑葱...
五步分辨激素草莓
05-08
2020
幸好吃明旭草莓的好时节。但人们发掘,今后的白蒂梅个头越来越大,是或不是打了激素?有些明晶草莓天生正是“大个子”。其特点正是果大,呈星型或长长方形,最重的七个就会有...
四类菜肴不适宜放味精
05-08
2020
□阿珂 凉拌菜不宜放味精 味精在温度80℃~100℃时才能充分发挥提鲜的作用,凉菜的温度偏低,味精难以发挥作用,如果非要放味精,宜用少量热水把味精溶解后再拌入凉菜中。 放醋...
如何清洗草莓
05-08
2020
威尼斯人,悉心一 明晶草莓之所以洗濯起来相比艰辛,首假设因为其表面粗糙,而且皮很薄,一洗就破。因而,相当多少人为了图省事,简单地用水冲冲就吃。其实,春旭草莓归属草本...
教你做个家常菜:叉烧酱煎鸡排
05-08
2020
威尼斯人 ,(资料图)原料:鸡腿1只、香菇3个、胡萝卜1/3个。叉烧酱2汤匙、料酒1汤匙、盐2克、黄油10克、香葱少许。特色:一勺好酱让你的佳肴味道更鲜美。操作:1、将鸡腿洗净剔...
DIY家常菜:胡萝卜山药红枣鸡汤
05-06
2020
原材质:鸡子半只,胡萝卜,山芋,大枣,花菇,宁夏枸杞,姜,葱,盐。做法:1、鸡子折块,焯一下水,用开水洗净备用。2、红萝卜切丝,玉延去皮切成条(泡入水中幸免变黑),...
威尼斯人怎么吃菜叶酸不流失
05-06
2020
威尼斯人,指导专家于康:北京协和医院临床营养科副主任、主任医师、教授、《中华临床营养》杂志副主编,卫生部营养标准委员会委员。 叶酸是一种水溶性的维生素,是B族维生素...
煮米粥豆粥不宜加碱以免损失B族维生素
05-06
2020
实验证实,捞饭中维生素和矿物质的含量只相当于蒸米饭的5%,甚至更少。采用高压锅、电饭煲或微波炉做米饭,大米中的营养保存较好。 用大米煮粥时,无论是煮白粥,还是豆粥、菜...
怎么样煲汤才是健康的?
05-06
2020
威尼斯人,首先,汤里尤其是餐馆的汤里很容易含有过量的盐,不但会增加高血压的风险,还容易引起肥胖。其次,汤中溶解食材中的氨基酸和可溶性维生素的同时,也会溶出脂肪、胆...
叫你做个家常菜:糖醋小肉
05-05
2020
威尼斯人,(资料图)原料:梅肉或夹心肉1斤(逆纹切块2-3cm见方,如果做糖醋排条,则切直径1、5cm,4cm长)、猪肉腌汁Brining(或自己喜欢的腌料,比如料酒,葱姜等)、面粉适量、...
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