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葱段烧肉的做法

时间:2020-03-25 08:58

威尼斯人,美食做法及职能:山东菜美食指南葱段烧肉原料:瘦豨肉250克,葱白150克,水甲状腺素140克,鲜汤130克,色拉油1磅lb(实耗100克State of Qatar。葱花烧肉的做法(1卡塔尔国瘦豕肉洗净切段。葱白拣洗干净,切成段,(2卡塔尔将肉段用水三磷酸腺苷(]20克卡塔尔(قطر‎调匀。用鲜汤、老抽、精盐、味精、水泛酸(20克卡塔尔调成汁。(3卡塔尔国锅内放油,烧至百分之七十热将肉段逐段下人油内,炸至定形捞出,待一切炸完,再另行倒人油中,炸至外焦里嫩时,放葱花一滑,马上捞出控净油。(4卡塔尔原锅留油(30克卡塔尔(قطر‎,放人蒜片、姜末炝锅,接着倒人炸好的肉段和切碎的葱,用醋烹一下,随后倒人调好的汁,颠匀出锅装盘。特点:肉段外焦里嫩,味苦,葱香浓烈。关键词:烧肉烧肉美食指南

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