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蒜泥拌驴肉的做法

时间:2020-03-25 08:58

菜系及功效:家常菜谱蒜泥拌驴肉原料:白煮驴肉500克,味精、大蒜、醋、精盐、香油各适量。蒜泥拌驴肉的做法①先将白煮驴肉切成5厘米长,3厘米宽、0.6厘米厚的薄片。②再将大蒜去皮、去蒂及内膜,洗净,切碎,加少许精盐捣成蒜泥备用。③然后把醋、味精、精盐、香油等加到蒜泥中调成蒜泥汁,倒入驴肉中拌匀,盛人平盘内即可上桌供食。特点:此菜蒜香味浓厚。蒜泥拌驴肉食材搭配小提示 平菇和驴肉不能一起吃:易引发心绞痛 荆芥和驴肉不能一起吃:两者同食产生不良生化反应。关键词:驴肉驴肉的功效 驴肉含脂肪少,冠心病及高胆固醇的病。人喜食驴肉。驴肉吃法也较多,一般酱驴肉常见,酱驴肉色泽酱红,肉质酥烂醇香,味道鲜美可口,食后久留余香。肉驴中以黑驴肉吃起来最佳,...[更多]

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